スムージーやパンケーキ、グラノーラ…。 便利で美味しいけれど、“カタカナ食”ばかりになっていませんか？ 東洋医学では、こうした食事が続くと、胃腸のはたらきが弱り、疲れ・むくみ・頭の重さなど、「なんとなく不調」を招くと考えます。 そんなときに取り入れたいのが、大根・豆腐・味噌汁・雑穀ごはんなど“漢字で書ける食べ物”。 体を温め、内臓をやさしくいたわり、自然とバランスを整えてくれます。 まずは...