能登の寒鰤が来ましたよ！先週の氷見に続き地物の能登の寒鰤も揚がりだして来ました。私が持つとこんな感じ、「デカイ」です‼️しっかりと脂乗ってますよ！昨夜も関東のお客様に「ブリは脂っ濃いからチョッと…」と言われて「この天然寒鰤なら美味しいからぜひ！」っとオススメしたところ「いつものと違っておいしー！」をいただきましたよ。やっぱり天然寒鰤を食べたことが無かったのですかね。今が旬の能登寒鰤、ぜひ食べて...