本日の「メディカルハーブ講座脂質代謝編」の様子。脂質代謝についてメカニズムを学びました。もちろん実習や試飲の方が楽しかったですねオリジナルのサラダドレッシングは茶の油を使ってたっぷりオレイン酸を取り入れます。ハーブビネガーには3種類。皆様素敵に作って頂きました。次回のメディカルハーブ講座は特別編としてフレッシュセントジョンズワートにスポットを当てたいと思います。楽しみに💕