やっと一斉に蕾がほころびました！ 昨年も一昨年も、ずっと花を咲かせてくれるチャイブ。日本でいう「葱」に似た味と使われ方です。 でも、特有の含硫成分はそこまで感じず洋風なお料理から和風まで使えます。実は、ちょこちょことミネラル分の恵みを頂いておりました。 毎年本当に感謝しています。ひと株からどんどん増えて今は数えきれないくらいの量になってくれました。 そんなあれこれをブログにも。 美味しくい...