中国語教室龍の橋
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今朝私は「蛋饼」を作りました。
皆さん 食べたことがありますか？😋
「蛋饼 dàn bǐng」
鶏卵に小麦粉、塩を加え（ネギやニラを加えることもある），餅状に炒めたもの。
ここで「餅」とは，小麦粉をこねて薄く円盤状に伸ばし，平鍋で焼くか蒸すかした食べ物の総称。
日本語の「餅（もち）」に相当するのは中国語では「年糕 nián gāo」です。
担当 闕一唯
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近鉄阿倍野橋駅
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