1990年アメリカの癌研究所が発表した世界的権威のある「デザイナーズフーズブログラム」をご存知ですか? 抗酸化作用やガンの抑制効果が高いとされる野菜やスパイスをピラミッド型に示したプログラムです。 私たちは、このプログラムをベースにメニューを開発し提供しています。あなたの日常に活力を充電したいという想いを込めて、日夜スープカレー道を歩んでいます。味の探究と共に、あなたを笑顔にする為に様々なおもしろイベントも次々と仕掛けますっ(笑) ちなみに、スープは、牛・豚骨・鶏がらと香味野菜を長時間じっくり煮だし、23種類のスパイスを独自の調合でブレンドし秘伝の技法で焼いています。もちろん、すべて完全手作りです。 野菜もたっぷりですし、通常のカレーより胃に負担が少ないことは当然として、二日酔いや免疫力アップ、代謝アップにも役立つと思います。 ぜひ、東京生まれ東京育ちのスープカレーを食べに来てください。