４Y（フォー・ユー）ピクルスとは、貧困にあえぐひとり親家庭の子供たちの食生活を支援するプログラムです。 農家が丹精込めて育ててもどうしても出てしまう、形やサイズが違うだけの規格外野菜をピクルスにし、そちらをご購入いただくと、8個ごとに1個の食べやすいレモン味のピクルスが、貧困家庭の子供たちの手に送られるという仕組みです。