寒い季節はやっぱりお鍋 【白山ジビエ】猪肉をたっぷり使ったあたたか～い『ぼたん鍋』プランが冬季限定で登場！ ジビエを食べた事の無い人ほどファンになる？！柔らかい肉質と臭みの全く無いイノシシ肉は、石川県白山麓の山で猟師が狩猟した【白山ジビエ】のみを使用！ 縄で縛っても崩れないギュッと大豆の旨みが詰まった名物『白山堅とうふ』と一緒に、地物のお味噌でクツクツ煮込む里山の冬の絶品なべを是非ご賞味...