とり皮の柚子胡椒ポン酢和え 唐揚げをしたらとり皮が余りました。次の日におつまみです 」 ☆材料☆（2人前） とり皮2枚 ポン酢大さじ４ 柚子こしょう小さじ１/2 わけぎ適量 ☆作り方☆ 1とり皮を肉から外し、余分な脂肪を切り取る。 2沸騰したお湯（４００ｃｃ程度）に一枚づつ入れて、色が変わるまで火を通す。 3まな板で細切りにして、ポン酢と柚子こしょうを混ぜたたれをかけ、分葱を散らし...