一の庵のこだわり 本場香川の讃岐うどんの専門家の指導を受け、熟成粉を練り込んだ麺を毎日店内で作っております。 打ち立ての本格讃岐うどん＆揚げたてのサクサク天ぷらをお手軽価格にてお楽しみください。