徳島染め&徳島の藍を食べる会

〜藍を五感で感じてみよう〜

大好評の染めて食べるシリーズ！！

今回は、夏の時期限定！！藍生産では日本一の徳島から藍の葉を使って空気に触れて酸化させるスカイブルー生葉藍染めをします。

藍染めも発酵させて作るものだとご存知ですか？
発酵させた藍は濃い藍色、
生葉で染めた藍は綺麗なスカイブルーの色に染まります。


一般の藍染は
たで藍は葉っぱを収穫したあと、発...

https://www.facebook.com/events/2327857264200747/?ti=icl

【手作り和紅茶作り】
紅茶って手作り出来るんだ！！
ってことで、、、
渋沢のお茶畑で摘んだ茶葉を使い、発酵させて
紅茶作りWSやります。

６月２０日1100〜1500
参加費  5800円
＠鶴巻温泉発酵サロン
限定６名さま

出来た和紅茶持ち帰りとなります。

和紅茶作りと、お茶を食べる会
和紅茶色々テイスティング、和紅茶作り
茶葉を使った発酵ランチを予定しています。

詳しくはイベントペ...

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