周照子鐵板清粥小菜

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帳號簡介

結合鐵板做出熱騰騰的清粥小菜,搭配濃稠的地瓜稀飯及現點現做的鐵板。 *特色料理有「水晶蒼蠅頭」、「阿嬤煎豬肝」、「紅番茄炒蛋」等家常小菜 還有一道「太陽瓜仔肉」,把蛋黃塞進肉餅裡,煎時有漢堡排般的外觀,呈現出古早的媽媽味!! 在「周照子」以低碳輕食的理念,運用鐵板燒烹調的方式,呈現能代表台灣古早味的清粥小菜,一碗熱呼呼的地瓜稀飯及現點現做的鐵板和漢料理的融合,足以滿足所有饕客的心。此外當然還有不能少的就是古法製作的甘蔗汁。

Country or region: Taiwan