ふんわり鶏つくねのお月見丼 食材（1人分） ・ご飯　　　　　茶碗1杯分（150g~200g） ・鶏ひき肉　　　80g ・木綿豆腐　　　80g ・塩　　　　　　小さじ1/4 ・しょうゆ　　　小さじ1/2 ・大葉　　　　　1枚 ・うずらの卵　　1個 ・サラダ油　　　小さじ1 [ソース] ・みりん　　　　小さじ2 ・しょうゆ　　　小さじ1 ・水　　　　　　大さじ1 作り方 ①豆腐を...