冰果醬

小孩愛吃冰與甜食，但冰品添加物、甜度不足手工果醬卻宣稱可常溫保存。身為兒科醫師，非常了解添加物所造成的威脅，所以起了自己來做衛生、無化學添加物冰品與果醬的念頭。