怎麼煮魚才不會老？ 怎麼煮魚湯？清淡版/濃郁版技巧大公開！ 最近發現穆弟最愛的魚肉就是 #白加魚排 ，還是有客人問⋯⋯⋯ 1.怎麼煮魚才不會老？ 再強調說ㄧ下，小編麻都用 #水煮的水煮的水煮的（跳針），只有加 #一點鹽ㄧ點鹽ㄧ點鹽（又跳針），#水不要多水不要水不要多,就醬子 🥕🥕為什麼不用電鍋蒸？因為魚排容易熟加上蒸好好如果時間剛好熟沒馬上開蓋繼續悶著就容易過熟過老喔！ 2怎麼煮魚骨...