秋田縣產名米，一片片職人手工燒製 以秋田縣產的秋田小町一等米為基底，金之鼎庵的米菓由經驗豐富的職人一片片細心手工燒製。調味醬選用擁有160年歷史的秋田縣湯澤市石孫本店秘傳味噌醬油，製成鼎庵最具人氣的米菓，香甜美味，口感獨特。 秘傳調味醬，源自歷史釀造工藝 金之鼎庵的醬汁使用石孫本店的吟釀孫佐衛門味噌與「金之藏」，再搭配丸大豆一番搾醬油「百壽」。石孫的「金之藏」由100%糙米製成，甜美且營養豐富，鹽份比傳統味噌少8%，健康美味。吟釀孫佐衛門味噌則使用雙倍大豆與米麴，富含甘甜滋味。金之鼎庵的味噌口味米菓因此呈現香甜豐富的層次。 【主要原料】稻米（秋田縣產）、醬油、糖、味噌 【過敏原標示】小麥、大豆 【保存期限】180天 【保存溫度】常溫 由於本產品容易受潮，開封後請盡早食用。 本品製造工廠使用相同的生產線製造含有蛋、小麥、大豆、豬肉、蟹、蝦、芝麻、乳製品的商品。

九州宮崎縣日向市的原木香菇 — 守護自然的美味傳承 位於日本屈指可數的香菇產地——九州宮崎縣日向市，有限会社飯干商店專門生產並批發高品質的乾燥原木香菇，為您帶來自然與傳統的融合。 產品特色 冬菇傘直徑：3.0~4.6cm，這是超市常見、大家熟知的椎茸，其特點是菇蓋厚實扎實，帶來豐富的口感與嚼勁。 浸泡方法：建議將乾燥椎茸放入冰箱浸泡一夜，讓核心變得柔軟，激發出香菇的深層風味。 手工培育的自然珍饈：飯干商店的香菇來自於世代傳承的群山，這裡擁有清新的空氣、沁涼的水源、溫暖的陽光與營養豐富的土壤。每一朵香菇都經過三年的精心培育，並以手工愛心栽培，確保其風味獨特。 守護自然，感恩自然 飯干商店將自然的恩惠與日本的傳統相結合，通過守護和傳承的理念，將自然中孕育出的美味傳遞給每一位消費者。在這個便利快速的時代，能否重新審視這些古老而美麗的食材，感受它們的質樸與深遠價值。 使命與未來 自古以來，人類與自然共存，尊重並感謝自然的恩賜。飯干商店以保護自然、傳遞美味為使命，將自然的珍饈與您分享，讓我們一起珍惜這片土地的恩惠，共同展望未來。 品嚐香菇的美味，不僅是感受食材的豐富風味，更是與自然的一次深刻交流。