早期將過多的食物醃製，是最具客家勤儉持家精神的料理方式。得勝食坊秉持客家對食材的重視，從挑選、調味到發酵都不假手機器，確實做到純手工製作的承諾，用心完成每罐白蘿蔔泡菜。 得勝食坊 連絡電話：038-528321 聯絡地址：花蓮縣吉安鄉中華路2段27號 https://www.hakkamall.org.tw/jpp/html/hakkamall/product.php?id=1534