初啼

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提供最優質的生酮/低醣甜點蛋糕

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你眼中的美好,是什麼形狀?

我眼中的美好,是啼醒大家回歸最初的食物,在晨光溫柔輕撫下,精神飽滿、神清氣爽地開始每一天。

這樣的美好有多難得?可以很肯定地說,從飲食開始做起,就一點都不難。一道好的料理先從認識食物本色、瞭解食材特性做起,再思考如何調味、如何搭配菜色,而後選擇容器擺盤完成,就能端出一道振奮的料理,讓吃的人充滿元氣與活力。

從大學開始接觸食品營養和烘焙,至今走過十個年頭,我的堅持就是回歸人類最原始的飲食方式,不被外在添加物綁架,用飲食找回自己的健康,吃出食物的原味;接觸生酮飲食之後,更加堅定我「攝取原型食物、減少加工食物,確實能讓身體變得更健康」的看法。

希望經由我的專業,能與大家分享透過「生酮低醣」的飲食型態,讓身心靈達到最舒適的狀態之過程,以及健康、營養和美味絕對可以同時存在的信念。

Country or region: Taiwan