【西方世界最古老的水果】 無花果是很令人著迷的一種食材，造型雖不賞心悅目，切開裏頭那甜味，是洋梨、蜜李完全無法取替，是種獨一無二的美味。 無花果的甜度很高，法國人常用它來增添佳餚的清甜感。尤其最讓人無法抗拒的是做成甜派 ( 那派皮與果肉的結合，咬下去是種驚嘆! )，比較常見的是整顆烘烤上桌作為開胃菜或前菜。有一回在國外食譜上看到的無花果烤雞，想來美味度極高，下次想來試試看。 據說，無花果...