中山道大井宿 寿司幸

寿司幸では、お肉料理のメニューもたくさんご用意しております。 岐阜県内のブランド肉などを使用し、素材を生かした食べ方で、素材の味を楽しんでいただいております。 こちらは、飛騨牛A5ランクのもも肉をたたきにしたものです。表面はこんがりと焼き目が付くまで焼きますが中はレアなので、お刺身感覚で召し上がっていただけます。 ローストビーフとはまた違った味わいで、飛騨牛そのものの旨味を感じていただけ...

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