熱愛激旨燒鳥的好朋友 感謝疫情期間各位的支持~ 一間店能在這麼艱辛的環境下 生存下來真的不簡單 從一開始老闆讓幹部傻眼的6折骨折價 主食類讓我們出餐出到手軟的防疫價 這樣根本沒有任何淨利 就只是為了現金流 .. 圖一個能發員工薪水而已 .. 因為疫情期間消費客群又都不一樣了 按照以往每天提供多樣的菜色 這樣的方式會導致不必要的損耗增加 為了降低庫存成本才會有固定套餐的模式...