康健雜誌

【#糖尿病給你問】不同燕麥片影響血糖大不同,怎麼選才對? 首先我們先比較兩者的升糖指數: ●即食燕麥片(Instant Oats):82~83 ●傳統燕麥片(Rolled Oats):50~63 傳統燕麥片需要消化分解變成葡萄糖的時間比較長,引起的血糖波動比較平緩;即食燕麥片消化快,血糖升高時間快。 建議民眾和糖友,如果想控制好餐後血糖,選擇傳統燕麥片,並且與全穀根莖類份量代換,3大...

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