60年老店洪家香肉鬆店串起三代人的回憶，阿公的用心讓老一輩的花蓮人及異鄉遊子都能品嘗到家鄉的好味道；為堅持品質，選用上等肉品，去筋、去油，堅持古法熬煮4小時，並以手工搥打，加入醬油、糖調味，慢火翻炒；阿公用60年的功力，把火候炒進肉裡。

洪家香食品行
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