洪家香食品行

洪家香肉鬆食品店位於花蓮縣花蓮市中山路268號，近大同市場，主要營業項目肉鬆、肉乾製作販售，本店可是在地經營60幾年的老字號店家，目前已是第二代接手經營了。實實在在的經營，累積多年經驗，口味獨特，本店雖然小小一家店面但可是累積了不少忠實老客戶呢！給顧客最好的產品，最好的品質，最好的服務，是我們對顧客的堅持，用心經營，把最好的留給客戶。 店內記憶中的好味道，傳統風華肉鬆，是以手工熱油酥炒製成，香氣撲鼻動人，令人吮指與回味；肉乾則是以優質溫體豬料理，遵循古法傳統滷汁長時間熬煮，肉汁自然封存其中，甘甜有嚼勁；手工火腿以新鮮花蓮豬後腿肉，佐加入特殊配方，慢工細活扎實程序不馬虎，透過炭火數小時煙燻後，自然肉香四溢，令人回味無窮！ 老店的堅持實在與用心不變，洪家香阿公的一甲子手藝，更希望滿足每一顆愛孩子的心意。 60年老店洪家香肉鬆店串起三代人的回憶，阿公的用心讓老一輩的花蓮人及異鄉遊子都能品嘗到家鄉的好味道；為堅持品質，選用上等肉品，去筋、去油，堅持古法熬煮4小時，並以手工搥打，加入醬油、糖調味，慢火翻炒；阿公用60年的功力，把火候炒進肉裡。

洪家香食品行
聯絡電話：03-831-0377
聯絡地址：花蓮市國威里中山路266-268號 https://page.line.me/qxk7329r


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