2021年12月1日オープン！ 京都・一乗寺の有名店で腕を磨いた店主が手がける、名店の味を継承したラーメン。国産豚のゲンコツ、背がら・鶏がらを丁寧に炊き上げたスープは、あっさりしながらどっしりと豚骨を感じられる絶妙バランス。