「クスクス」と言う変な名前の 　料理は主に中東（モロッコあたり・・） 　で食べられている物です。 　原料はセモリナ粉・・パスタと同じ 　ような感じですね。 　昔はこれをお客様にお出しすると 　「鳥のエサか！？」と言われたり 　したものですが、最近はようやく 　認知され始め？たようです。 　クスクスの粉を蒸して柔らかくし 　子羊や野菜で作ったスープ 　（シャバシャバのカレーのよ...