We provide better meat.  全程在澳洲有機認證機構(ACO)及清真(Halal)監管認證合格的屠宰場，歷經屠宰、熟成、分切真空包裝並急速冷凍後空運到台灣，全程溫度監控，達到最優等級衛生及品質。

帳號簡介

肋眼牛排

取自於牛肋脊部位，此部位的肉呈現著油油嫩嫩並富有嚼勁的口感且油花十分豐裕，是許多饕客的最愛。

• 建議熟度： 5~7分熟
• 產地：        澳洲
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

紐約客牛排

取自於牛前腰脊肉，其肉質纖維較粗並帶有些許的嫩筋，但是大口咬下整口呈現滿口肉感並十分多汁，有種大口喝酒大口吃肉的豪邁的風味，紐約客牛排是歐美人士的最愛。

• 建議熟度： 5分熟
• 產地：        澳洲
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

菲力牛排

取自於牛的腰內肉，是牛身當中運動量最少的部位，其質地超嫩並不油膩，是愛美的女性最佳選擇。

• 建議熟度： 3~5分熟
• 產地：        澳洲 
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

蘭普牛排

取自於牛臀部位的牛排，此部位的肉質軟嫩並富有口感，在歐美紐澳地區是相當受歡迎的牛排部位，相較於菲力、肋眼、 紐約客，蘭普牛排的價位相較比較親民，是愛好牛排的消費者一個很好的選擇。

• 建議熟度： 5~7分熟
• 產地：        澳洲 
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

骰子牛排(肩胛)

取自於牛嫩肩的部位，牛肉切於約 4cm x 4cm x 4cm 的大小，相當容易入口並保有吃牛排的口感。

• 建議熟度： 5~7分熟
• 產地：        澳洲
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

澳洲有機骰子牛(肋條)

骰子牛(肋條), 是取自於牛肋條的部位, 牛肉切於約 2cm x 2cm x 2cm 的大小, 一口咬下，軟嫩中富有咬勁，越嚼越香，不論大朋友、小小孩或長輩都喜愛；烹調上不論香煎、紅燒或清燉都適宜，可依您的喜好調理。

• 建議熟度： 全熟
• 產地：        澳洲
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

牛小排

取自於牛隻脇腹兩側第5到8隻肋骨中段胸肉，油花分布均勻如大理石花紋，軟嫩中富有咬勁，是普遍接收度高的牛排選擇。


• 建議熟度： 5~7分熟
• 產地：        澳洲
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存一年

有機牛絞肉(瘦肥85:15)

取自於蘭普牛排和嫩肩霜降部位的牛肉，顆粒約4mm，瘦肥比約85:15，肉質鮮甜軟嫩，容易塑形；烹調上可採取煎、炒、炸、蒸、烤、滷、燒不同的方法調理。有機牛絞肉適合提供製作寶寶副食品、也是青少年、懷孕媽媽、銀髮族的高蛋白質營養來源。


• 料理熟度： 全熟
• 產地：        澳洲
• 保存期限： 冷凍-18℃可保存六個月

單價: $260.00  規格:250g±5% x 1片/包

有機骰子牛(肩胛) 1包

單價: $460.00  規格:250g±5% x 1片/包

有機厚切肋眼牛排 1片

單價: $485.00  規格:300g±5% x 1片/包

有機厚切紐約客牛排 1片

單價: $980.00  規格:200g±5% x 2片/包

有機厚切菲力牛排 2片

單價: $380.00  規格:250g±5% x 1片/包