怒涛の新政のラインナップ❗️
左から
No.6 X-type
やまユ 純米/桃 改良信交
ヴィリジアン純米
ラピス瑠璃 純米吟醸
陽乃鳥 純米
亜麻猫 特別純米 スパークリング

各種飲み比べもできますよ！

是非‼️
皆さまのお越しをお待ちしております

皆様こんにちは❗️
夏酒からひやおろしに次々と変わっていっております。
本日は辛口のラインナップ。
左から
三芳菊  「超辛口がお好きでしょ2」
人気の酒米『雄町』を使用して醸した純米吟醸を無濾過生原酒で直汲み！
日本酒度＋１８＆アルコール度数２０度！！
キレの良い味わいながらしっかりと存在感のある味わい！！

地元兵庫は明石の酒
金鵄盛典　特別純米生原酒
香りは控えめ。ほんのりと甘く酸味、爽...

皆様ご無沙汰してます😊
火曜日の台風はご無事でしたでしょうか❓

なかなか投稿できてませんでしたがこれからは定期的に投稿しようかと思ってます。

本日の目玉鮮魚は北海道の天然の鰤❗️
そしてメイチ鯛❗️
おなじみの雲丹料理😊

日本酒はステキなラインナップを揃えました😆💕

中でも広島の一期夢一(いちごゆめひと)

小野酒造の老亀とは異なる新たなブランド。
1本のお酒に出会い、夢のよう...

皆様こんにちは😊
本日のお知らせです。
まずは日本酒、
和歌山の超超久を入荷しました。
純米吟醸無濾過生原酒 氷室貯蔵
先代の杜氏がマイナス5度で5年寝かせたとろっとろの日本酒🍶全く古酒感はなく、逆にフレッシュなめちゃうま日本酒です。

出羽鶴純米大吟醸MAPLE
トロリと甘味も有るが旨味が半端なく、舌の上で辛味がじわじわと広がり喉に落ちていきます。

雁木 純米吟醸ひやおろし
こちらはお...

本日のおすすめは特大天然車海老と松茸です！

日本酒のご案内です。

船中八策（高知）純米零下生
発売以来お客様に圧倒的に支持を頂く土佐の名酒「船中八策」
超辛口の純米酒では日本一の飲まれています。
その船中八策生を零下で熟成、間違いの無い味わいです

雪彦山（播州）純米愛山1801
このところ注目を集める「酒米　愛山」を使いました
愛山は、山田錦と雄町の血を引くサラブレット、評価の高いお米ですがまだ栽培量が少なく
「幻の米」とも言われて...

皆様こんにちは❗️
日本酒入荷のご案内です。
吉田蔵 手取川 純米大吟醸 石川
料理の邪魔をしないバランスの良い吟香です！

麒麟山 純米吟醸辛口 新潟
キレがある辛口！辛いだけでなく旨味と合わさった逸品です！

皆様こんにちは❗️山田太郎です🐷
ホント暑いですね☀️
さて、本日のおすすめです😊
新入荷‼️
奥丹波 野条穂 純米吟醸
幻の名酒❗️

半世紀前に絶滅した伝説の酒米「野条穂」を現代に蘇らせました。幻の純米吟醸酒は、ふくよかな香りとゆったりとした深い味わいの銘品です。まじうまいです。

本日のおすすめは
カラ付きホタテ造り
岩牡蠣造り
焼き鯖寿司
サワラ炙り、平アジ、などなど！

皆様のお...

皆様こんにちは。
嫌な雨ですね。じとじとしますね。

さて、日本酒入荷のお知らせです。

北雪 純米酒 新潟のちょい辛口です！

本日は貸切の為、通常営業は21時半よりとなります。

皆様に支えられ、1周年も終了いたしました。
本当にありがとうございました。

また2周年に向け、頑張ってまいります。

今後とも宜しくお願い致します。

皆様こんにちは😊山田太郎です！
まだまだお寒いですが、いかがお過ごしでしょうか❓
もうすぐ2月も終わりですね🙀
早いです。
今日のオススメはマナガツオ。
いやいや美味いですよ❗️

皆様のお越しをお待ちしております！
かるーく炙って炙り刺しで

皆様こんにちは！入荷のお知らせです😊
はぎの露 純米吟醸 にごり 
日本酒度＋3のちょい辛のにごりです！

これは是非飲んでみてください！

皆様こんにちは❗️
山田太郎です❗️

またまた日本酒のお知らせです！

富久錦 立春朝搾り 純米吟醸 生酒 平成二十八年丙申二月四日

と、長い名前❗️
そうです。立春の早朝に搾り上がったお酒。まさに今日、できたお酒です❗️

見逃せませんよ‼️

出来立てを呑んで、その後の味の変化もお楽しみください😊

平成28年2月3日は節分の日。
節分は、日本酒で恵方呑み！

季節の変わり目である節分に、前の季節の厄払いと、次の季節に福がもたらされることを願って日本酒を飲む「恵方呑み」。「歳徳神」が在する方角に向かって事を行えば万事が吉と言われています。 みなさん、節分は、日本酒を片手に恵方を向き、願いごとを思いながら、新しい季節といっしょに福を招きましょう❗️

という事で、明日はお好きな日本酒1杯大サ...

皆様こんばんは❗️
本日の新入社員です！

福島県 大七 生酛純米ひやおろし！

2015年の生酛は
酸と複雑な旨味が絶妙！
旨味となめらかなコクがあり、ぬる燗でも楽しめます！
とろみもあり、ちょい辛です！

是非是非、会いに来てやって下さい！

Facebookもチェック😍
https://www.facebook.com/yamadataro.kobe

皆様こんにちは❗️
本日より生牡蠣が入荷しました！
日本酒もぞくぞく入荷してます！

皆様のお越しをお待ちしております😄

こんにちは！
今日も暑いですが夕方のぬるーい風が何気に気持ち良いですね！
さて！今日は夏らしくジュレを作りました！
これに梅を加えて梅のジュレを作ろうと思います！
日本酒は昨日入った、新潟の越乃中川！
辛口でスッキリしててとても美味しいです！

是非飲みに来てください！

山田太郎は今日も元気に営業中です！