丁香魚達人  黃明男  生長於澎湖丁香魚村的【赤崁村】60年，因家境貧苦，從13歲就上船學習捕撈丁香魚，在兩年內諳熟澎湖海域、瞭解丁香魚習性。在15歲即成為村中最年輕的船長，不斷的測試改良抓丁香魚的技術和漁法，在民國70年創下一晚捕350萬丁香魚獲的記錄，因腳踏實地，深受村民信任，更連續當選5任的【赤崁村村長】。  此時村民皆稱黃明男是村中最具代表的【丁香魚達人】。而後民國93年赤崁村丁香魚因進口丁香大量的進入台灣市場，當年度滯銷45公噸。黃明男村長不忍村民生計無法維持。力排家中眾人意見，自行貸款500萬元，將全村滯銷丁香魚全部買下。並創立了【海龍海產加工廠】，來全力推廣澎湖赤崁丁香魚。  後來，由村長夫人，憑藉的自己的好手藝。開發出澎湖第一瓶的【村長干貝醬】。後來由家中三位兄弟，延續著黃明男先生的志業，開發多種丁香魚產品、和新的行銷通路。期望赤崁丁香魚能代代相傳、家家傳香。

帳號簡介

澎湖冬季唯一[姑婆嶼]紫菜採收囉
沒吃過澎湖姑婆嶼紫菜別以為您吃過澎湖最好的紫菜。

保留純日曬工法:傳承百年紫菜製作工法，先將手工拔的紫菜用澎湖純淨海水清洗3次.用人力將水稍微擠壓後(非用機器脫水，機器脫水快但紫菜甜味也脫去了)，再日曬4至5小時，其間不停需手工不斷翻動才能保證紫菜的乾度。而日曬後還要收回後還要一絲絲展開讓紫菜變一成一朵朵。完成後的紫菜可是像棉花一樣膨膨的。這可是澎湖先人留下...

高雄漢神巨蛋b1

過年檔期 1.27-2.6號

丁香干貝醬、海鮮xo醬、金勾蝦醬、珍饌小管醬

村長干貝醬系列

杏仁丁香魚(古早味、蒜味、海苔、芥末)

丁香魚零食

煄魷魚絲.碳烤魷魚絲.碳烤魷魚片.蜜汁小卷.小卷片.芝麻鱈魚

嚴選海鮮零嘴

丁香魚干、金勾蝦米、小管干、四破魚干、章魚干

澎湖日曬干貨

生鮮丁香魚、鯖魚、竹孤魚、吐魠魚、青嘴魚、黃雞魚、水晶小管等