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澎湖丁香魚達人

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高雄漢神巨蛋b1 過年檔期 1.27-2.6號
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丁香魚乾製作過程

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Location

Address
澎湖縣白沙鄉大赤崁漁港新村60號
Location
赤崁公車北站

Business Information

Hours 09:00-20:00<br>
Closed on
URL http://www.helong.com.tw
https://www.facebook.com/pshelong/
Phone 06-9932576

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丁香魚達人 黃明男

生長於澎湖丁香魚村的【赤崁村】60年,因家境貧苦,從13歲就上船學習捕撈丁香魚,在兩年內諳熟澎湖海域、瞭解丁香魚習性。在15歲即成為村中最年輕的船長,不斷的測試改良抓丁香魚的技術和漁法,在民國70年創下一晚捕350萬丁香魚獲的記錄,因腳踏實地,深受村民信任,更連續當選5任的【赤崁村村長】。

此時村民皆稱黃明男是村中最具代表的【丁香魚達人】。而後民國93年赤崁村丁香魚因進口丁香大量的進入台灣市場,當年度滯銷45公噸。黃明男村長不忍村民生計無法維持。力排家中眾人意見,自行貸款500萬…
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