這是 #中式無國界料理美食技能培訓班 學員蔡家心 在群創上了兩個月職訓課程的成果。 這道料理是〔原汁烤全雞佐泰式辣醬＆薯泥搭新鮮水果〕 鮮宰雞隻醃漬異國香料，熟成後慢火烘烤。 佐以洋芋沙拉搭配季節水果🍒 該名學員已計畫在結訓後自行創業，目前連餐盒、包裝都有了初步設計，我們衷心祝福她在餐飲界飛黃騰達！ #宜蘭縣最專業的職訓機構 #iCAP中餐烹調技能培訓職能導向課程 #TTQS認證 #i...