「京みずは」とは
新鮮でみずみずしいお菓子、食べて本当に美味しい、健康に良いお菓子でお客様に幸せをお届けしたい。そんな思いを込めて、社名を「みずは」と名付けました。
◇京都府長岡京市の実店舗「みずは北川」◇
京都の西山から流れる地下水と、竹林を渡る爽快な空気、 この地を愛する心が良いお菓子を作り出す大切な要因と信じ努めております。
京都の西山の水は有名でビール会社で使われたり、 水に関する逸話がいろいろある土地柄でございます。
◇京菓子職人の手作りの味◇
京菓子職人が伝統の技法でひとつひとつ手作りしております。 職人技の数々をご賞味ください。
◇素材に、こだわり◇
良質の精製白砂糖や黒砂糖・和三盆糖を使用し、 あっさりと控えめに、自然の風味を活かした和菓子作りを日々追求しております。
◇合成保存料・防腐剤不使用◇
合成保存料・防腐剤は一切使用しておりません。
そのためお日持ちがしませんが、だからこそ美味しく、健康に良いと喜ばれています。