元旦の夕方に起きた能登半島地震。 三週間が過ぎ、深刻な状況は今なお続いている中、孤立集落は実質的に解消されたそうです。 「実質的に」とは、避難を拒否されている方がいらっしゃるため。 アレルギー対応パンを作っているものとして、気がかりなのは… 「重度のアレルギーを持つ子どもたちはちゃんと食べられているのか？」ということ。 被害の大きかった輪島市や珠洲市のお客様に連絡を取ることは気...