✅ 完成間近のチョコチップスティックパンでしたが… 年末から試作をしているチョコチップスティックパン。 お客様からトントンでも使えそうなチョコチップを教えていただいて、原材料にも製造ラインにも乳成分が使われていない2種類のチョコチップを取り寄せました。 チョコレートの製造機械は高価なため、よく売れるミルクチョコレートと同じ製造ラインで作られるのが常識で、原材料に乳成分を使っていなく...