補鐵不是只能吃紅肉，營養師教你加強日常補鐵效率 缺鐵不僅僅是孕婦或女性常見的困擾，如果你也常外食、吃素、消化功能不佳的話，也會常有缺鐵的情形發生。 鐵質主要參與體內運輸、循環的工作，是體內重要的營養素，具有「幫助紅血球形成、構成肌紅素、幫助氧氣輸送的 3 大功效，一旦缺鐵導致運輸效率降低時，就會導致生理機能異常 😫 大家最熟悉的不外乎是透過紅肉補充鐵質，不過其實還有很多食物富含鐵質，像...