【牛タン出汁の炙り塩もつ鍋】 忘年会コースのご紹介です。 あっさり&コクの新感覚、「牛タン出汁の炙り塩もつ鍋」 牛タン出汁×アゴ出汁の特製スープ。 お造りには「牛ハツの炙り刺し」、「赤身の牛カツ」、創作串など、肉の逸品が堪能できるコースとなっております。 また、質、量、ともにグレードアップする4,200円のコースは、赤身の牛カツが、当店の看板料理の「極上和牛レアかつ」に変わり、大人気の「牛...