【黑木耳有哪些功效】 1、改善貧血 富含蛋白質與鈣、磷、鐵等維生素、且可活血，故可改善貧血。 2、促進排便 其豐富的纖維素、半纖維素、果膠等食用纖維，可促進腸胃蠕動進而協助宿便的排出。 3、抗膽固醇 黑木耳含豐富的植物蛋白及多種有益元素，鐵質甚多，有抗膽固醇、甘油三酯並有抗血小板凝集於血管壁功能，因能阻止動脈內膜增厚、管壁硬化或鈣化，對血液有抗凝之功效。 4、益氣活血 黑木耳含有維生素K和豐富...