【什麼人要多吃黑木耳？】 ◎礦工工人◎年長長輩◎結石患者 1、礦工工人 礦工、紡織女工等人的工作環境都有很多粉塵，長時間在這樣的環境中的人容易患塵肺等職業病。多吃木耳可以預防塵肺。 2、年長長輩 上了年紀的人可以多吃木耳，對預防腦血栓、心肌梗塞等疾病有不錯的效果。因為，黑木耳含有一種抑制血小板聚集的成分，其抗血小板聚集作用與小劑量阿司匹林相當，可降低血黏度，使血液流動暢通。 3、結石患者 ...