東北料理の人気メニュー 鍋包肉（ゴウバオロウ） 揚げ豚肉の甘酢あんかけ ハルビンは20世紀初頭、シベリア横断鉄道の建設のためにロシア人がつくった町です。 ロシア人の口に合う料理を提供するために、彼らが箸を使わず、ナイフとフォークで食べられるようにと生み出されました。 30周年記念の料理で提供される「鍋包肉」は、 当店シェフがちょっとリッチにアレンジ！ カリカリの揚げ豚に、 ワイングラスに入...