オーナーシェフ

約18年位都内中心に修行してまいりました。 京懐石を中心に寿司、てんぷらはもちろん、フレンチ、鉄板焼など多方面で勉強してきたので、その経験を生かし、新しい日本料理をリーズナブルに提供行きたいと思っております。 宜しくお願いいたします。