咖啡因可以刺激神經中樞亢奮以及及心血管系統，因此適量攝取可提振精神，但過量可能導致心悸、焦慮、失眠等狀況。此外，咖啡因也會刺激胃酸分泌，可能使胃食道逆流或胃潰瘍的症狀加劇；若攝取過多，甚至可能導致鈣質流失，影響骨骼健康。 每日咖啡因攝取量限制依照族群年齡而不同： (1)成人:不超過300毫克 (2)孕婦:不超過200毫克 (3)青少年(12-18歲):在100毫克以內 (4)孩童(12歲以下)...