§廣東人愛「食補」，經典首選煲湯§ 煲湯，是將食材細火慢煨，慢慢熬煮出美味，更將食材精華營養溶於湯中。愛食補的廣東人覺得，要「吃巧、吃飽、吃好」一舉數得，非煲湯莫屬！ 　　 粵式煲湯，以加入金華火腿為湯底，滋味沈郁濃香最為經典。金華火腿一定要用脂肪豐富、肉質軟嫩的豬後腿，加上整整一年的醃製、風乾、發酵，大量產生人體好吸收的的氨基酸，營養價值隨歲月而增加。所以金華火腿能「養胃生津、滋腎活血」，是...