在年紀比較大的族群中，因為心血管疾病近年來年輕化的關係，大家很清楚知道飲食要吃得盡量清淡、不要太鹹，甚至更進階的會在三餐中控制鈉攝取的總量，用以預防或控制慢性疾病的發生與進程，追求更好的生活品質。 早在約10年前，衛福部即開始宣導青少年、兒童飲食習慣與鈉攝取量，呼籲除了年長者之外，特別是年輕族群在購買包裝食品時，須留意鈉含量作為選擇的指標。主要因年輕人飲食習慣較容易接觸速食或...