│好農暖食計畫-猴大王愛吃的晚崙西亞橙│ 花東菜市集果茶醬所使用的晚崙西亞橙又被稱為香丁，是柑橘中最晚成熟的一種，從開花到採收需要長達14個月的時間。由於晚崙西亞橙的果汁多但不會太甜到膩口、風味濃且香酸多層次，常被用來榨汁或加工。 長期與我們合作的桂香姊，用山地放養的無農藥栽種方式，十多年前開始在花蓮玉里的山上栽種晚崙西亞橙，以便讓愛吃酸香味橙果的母親，在農曆年後仍有新鮮橙果可以吃。因為沒有噴...