中身は写真のように真っ白の粉末です。「粉末なのに無添加？」と疑問を持たれる方が多くいらっしゃいますが、弊社独自技術で原料を粉末化しております。イワシやカツオは頭から尻尾まで全て使用しておりますので、カルシウムたっぷりのおだしとなっております。その他にも無臭ニンニクも使用しており、こちらは他商品ではあまりみない原料だと思います。無臭ニンニクについてはHPにて詳しく説明しております。