こんにちは甲州郷土料理わらじです。残暑の厳しい日々が和らいで秋の訪れを感じはじめる季節となりました。 昇仙峡散策にはぴったりの季節です。 わらじでおすすめのメニューは「ほうとう」と「うな重」ですが、 実は天丼も人気なんです！ 大きな海老3本とナス、かぼちゃ、えのき、大葉といったボリュームいっぱいの天ぷら。 秘伝のたれは天ぷらの美味しさを引き立てるだけでなく、ご飯もタレでいけちゃいます。 是非...