こんにちは 1年で最も暑くなる季節、大暑の時期となりました。 今日のいっぴん 稚鮎の天ぷらです。 春から初夏にかけて旬を迎える 4センチから8センチの小さな鮎です。 身が柔らかく骨ごと食べれる稚鮎を 本日は、天ぷらにしました。 ビールのお供にピッタリないっぴんです ほろ苦さをお楽しみ下さい。 お店は事前予約制となります。 テイクアウト、ご飲食のご予約は 前日18時までとなっております。 ご協力...