おすすめメニュー😋 【骨付きまぐろ】 まぐろの中骨についた 「中落ち」をスプーンでガリガリ削って⭐️ 骨周りの身が1番美味い🍴 ちなみに… この中落ちを背骨から、こそげとる作業を 「ねぎとる」と言うそうです。 …何か聞いた事ありますよね🤔 そうです！皆さん大好きな「ネギトロ」の名前の由来は、 この「ねぎとる」から来てるんですよ〜👨‍🎓 是非、島泉てつたろうで、ねぎとってみて...