【襲園美術館 京都分館】  「沒有名字的料理店」是沖繩縣內知名的到府外燴。主廚小島圭史（Keiji Ojima）1970年出生於宮城縣。1996年至2002年在東京、沖繩、巴黎、馬賽接受過培訓。而後移居至沖繩，選用的食材幾乎全是沖繩當地所產。對於食物的純粹有所追求，而堅持現捕現採沖繩當地食材，再運用法式料理手法創造可讓人「看見景色的料理」。充分運用當地食材，和生產者緊密連結，將精神傳遞予消...