【STY食安二階段防衛機制】 現行主流的食安防衛機制無論在民間或政府，幾乎都是採用看似可以準確定性及定量的法定檢驗方法，但法定方法之檢驗流程曠日廢時不具時效性，且無法證明送測樣本即為市面真實流通品項，常常造成檢驗報告完全沒有任何危害物質殘留，但實際上流通商品中的有害物質含量卻是嚴重違法超標的狀況屢屢發生，最後這樣食安的防衛機制，僅僅流於書面報告的形式作用，無法實質有效維護全民食的安全！ 基於...